Brigadeiro Gourmet

Quando fico em casa sempre tenho vontade de cozinhar alguma coisa diferente em especial doce, e me bateu uma curiosidade de saber como era a receita de brigadeiro gourmet aqueles maravilhosos brigadeiro de Brigaderia, que geralmente pagamos uns 7,00 reais em uns potinhos que só aumenta mais nossa vontade invés de satisfazer, então comecei a buscar receitas que não fosse assim tão difícil e que realmente ficasse bom e diferente do brigadeiro tradicional.

Foi varias tentativas até chegar nessa receita vamos lá você vai precisar de:

Receita:
1 Barra de chocolate ao leite
1 colher de margarina
1 lata de leite condensado

Para dar um toque especial, e acredite faz toda diferença 1 potinho de granulado de chocolate belga, não foi muito fácil encontra ele aqui no meu bairro, custou relativamente caro em relação aos outros granulados você pode encontrar em loja de festa ou conveniência de guloseima.

Modo de Preparo: 1. Leve todos os ingredientes para uma panela e misture bem.2. Mantenha o fogo médio – baixo e mexa, sem parar, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela. Se você gosta de brigadeiro de copinho (colher), desligue agora e coloque nos copinhos ainda quente.3. Para enrolar os brigadeiros, cozinhe por mais 8-10 minutos depois que começar a desgrudar do fundo.4. Espere esfriar, passe ½ colher de chá de manteiga na palma da mão e enrole os brigadeiros.

Para aprender a fazer é só dar play no vídeo abaixo. Minha marido aprovou :)